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苺味のアイスクリーム。
たまたま苺がたくさんあったので作ってみました。
材料 ( 作りやすい分量 )
苺 半パック
プレーンヨーグルト 水きりなし 300グラム
砂糖 60グラム
生クリーム 100cc
1
苺は洗って水気をふく。苺と砂糖をボールに入れる。
2
マッシャーのようなものでつぶす。
(荒いほうがよい)
3
そこに、軽く泡立てた生クリームを入れる。
4
ここに、ヨーグルトを入れる。よく混ぜる。
5
タッパーに入れ、冷凍庫で冷やし固める。
途中2~3回、取り出して、よく混ぜる。