コンニャクで!?と意外すぎる食材なのですが、
だまされたと思って作ってみてください♪
材料（子供3人分 ）
こんにゃくペースト 60ｇ
卵黄 2個分
三温糖（以外砂糖可） 50ｇ
はちみつ 20ｇ
（低脂肪）牛乳 70ｃｃ
生クリーム 80ｃｃ
バニラオイル 少々
1
生クリームと牛乳を小鍋に入れて沸騰直前まで温める。
2
こんにゃくペースト、卵黄、砂糖を入れてこんにゃくペーストのカタチがなくなるまでよく混ぜる。ハンドミキサーだと1分ほど。
3
「2」に「1」を入れて更にハンドミキサーでよく混ぜる。バニラオイルをふりかける。
4
バットなどにうつし粗熱がとれたら冷凍庫で2時間ほど冷やし、
一回全体をグルグルと混ぜて一定の濃さにする。ちょっと沈殿等することがある。
更に2時間ほど冷やして完成★